Baldomar

13/04/2016

¡Amantes del café! Hoy hablamos de nuestra cafetera BASIC NERO, clásica en negro. Una gran cafetera italiana y una manera cómoda, rápida y fácil de preparar tu café espresso. ¡Llega la hora del café!

06/05/2015

Pujadas, marca española exclusiva de Baldomar Trading SAC.

06/05/2015

Sartenes de Acero Inoxidable, de la marca española Pujadas, comercializadas por Baldomar Trading SAC.

06/05/2015

Pujadas, exclusiva marca española comercializada en el Perú por Baldomar Trading SAC.

07/08/2014

20/05/2014

Descubre lo fácil que es manejar nuestras Ollas a Presión Súper-rápidas

20/05/2014

Hola fanáticos, muy buenas noches, tenemos este vídeo que les muestra el funcionamiento de una olla a presión de la marca ALZA, es de mucha utilidad sobre todo para quienes recién inician con el uso de estas magnificas piezas de cocina.

25/02/2014

"Alza presente en la feria de Frankfurt"

25/02/2014

http://www.rtve.es/m/alacarta/videos/fabricando-made-in-spain/fabricando-made-in-spain-como-se-hace-olla-presion/2415848/?media=tve

Fabricando Made in Spain - ¿Cómo se hace una olla a presión?, Fabricando. Made in Spain online, completo y gratis en RTVE.es A la Carta. Todos los programas de Fabricando. Made in Spain online en RTVE.es A la Carta

30/10/2013

Ingrediente infaltable en el día de la "CANCIÓN CRIOLLA"

Beneficios del Frijol:

- El frijol, nativo de América, se cultiva en el Perú desde hace miles de años. El frijol es un alimento muy completo y uno de los más consumidos, porque aporta al organismo carbohidratos, vitaminas del complejo B como la niacina, riboflavina, ácido fólico, tiamina y minerales como el hierro, el zinc, potasio y magnesio.
- El frijol no altera el colesterol en la sangre, además posee dos tipos de fibra: una soluble y otra insoluble que ayudan a prevenir el estreñimiento y ciertas enfermedades del aparato digestivo como cáncer al colon.
- Contribuye en el tratamiento de la diabetes, debido a que su fibra retarda la absorción de carbohidratos, logrando un mejor control de la glucosa (azúcar) en la sangre. También previene enfermedades cardiovasculares porque la fibra que contiene reduce el colesterol sanguíneo.
- Son fuente de proteína vegetal, aunque preferiblemente deben acompañarse de cereales como el arroz que complementa su calidad nutricional.

24/10/2013

MILANESAS DE TRIGO

Ingredientes:
1 Taza de trigo
1 Diente de ajo
3 cdas. de agua
sal al gusto

Preparacion:
- Remoje el trigo de 8 a 12 horas durante toda la noche, poniendo suficiente agua hasta taparlo y un poco más.
- Poner el trigo a escurrir en un colador( preferentemente de plástico con agujeros por todos lados, por que de lo contrario el trigo se apesta), en un lugar aireado por 24 horas.
- Cocerlo en agua de 15 a 20 minutos hasta que este suave.
cuando este cocido se usa el trigo moliéndolo con ajo y sal, en el agua en un molino a mano o usando la licuadora pero apagándola para remover el trigo y volviendo a licuar sin agregar más agua que la indicada.
de ese modo quedara una masa perfectamente molida que podemos extender al tamaño deseado sobre un papel encerado haciendo milanesas.
se deja secar y después se empanizan pasándolas por huevo y pan rallado.
freír en aceite bien caliente.
escurrir bien sobra toallas de papel para que estas absorban el exceso de aceite.
se puede servir acompañada de una buena ensalada fresca o papas doradas al horno.