Nasrul Muhaimi Atau Roy II

15/09/2022

Pekena teh tarik lain Dr yg laen??

15/09/2022

15/09/2022

😂😂😂😂Baca dulu... Tp penting jgk kena ada kt rumah korang ni gaiss

15/09/2022

Cuba beli hakni tukar selera...

13/09/2022

Lauk pauk sedap.. Dah tak tau menu apa nak masak hari2??? 😅😅😊😊😊Hahh... Piyakk selaluhhh😀

13/09/2022

Kaki ayam crispy (b*k kolagen katanya)

Resepi kaki ayam goreng tepung. Kaki ayam banyak kolagen. 😋

Bahan dikisar👇
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Lada hitam
Lada putih
Garam
Serbuk kari
*Perasa Adabi/stock ayam

Tepung kering;
1cawan tepung bestari pedas
2cawan tepung gandum

Step pertama,
Perap ayam dgn bahan basah,
Golek ayam dengan tepung kering(salut tipis)
Kemudian masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped)
Golek semula pada tepung kering.. ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak.

Goreng dgn minyak yg banyak (kaki ayam tenggelam)
Api sederhana besar

Bila ayam dah nampak garing dan keemasan..boleh angkat dan hidangkan..

*Kaki ayam goreng tak sama macam kaki ayam masak sup/tomyam.. dia tak liat dan tak perlu masa yg lama pun utk dimasak..

Kalau tak rajin nak perap ayam..kunyit n garam pun dah cukup sedap.. salut dgn tepung goreng (apa-apa brand pun boleh)

Kredit Murni Rahmat