30/08/2026
Η ασφάλεια τροφίμων δεν είναι μία διαδικασία που εφαρμόζεται μόνο την ημέρα του ελέγχου.
Είναι μέρος της καθημερινής λειτουργίας μιας επιχείρησης εστίασης • από την προετοιμασία μέχρι τη διάθεση του τελικού γεύματος.
Το NOA food tales & cocktails στην Καρδάμαινα της Κω εφαρμόζει Σύστημα HACCP για την παραγωγή και διάθεση έτοιμων προς κατανάλωση ζεστών και κρύων γευμάτων.
Η πιστοποίηση πραγματοποιήθηκε από τη 12Cert.
Πιστοποίηση με πραγματική εφαρμογή στην καθημερινή λειτουργία.