DiBi Wine - Deluxe fine brand wine

21/09/2020

L'Italia che piace..!!

01/06/2017

L’evoluzione dell'industria (???) finanziaria, ha spinto molti players sul mercato alla ricerca di nuove formule che rispondessero ad esigenze di diversifica­zione dei portafogli. Ed è così che, nell’ultimo decennio, si è sviluppata (anche in Italia) l'idea dell’investimento ‘alternativo’: il Vino,in realtà, è solo una delle possibili risposte. Il segmento dei Vini pregiati resta un settore di nicchia, è vero. Attenzione però: non si deve essere per forza nababbi per farne parte, sia chiaro. Tuttavia, la spinta che ha dato vita a questa asset, è senz'altro partita per accontentare la crescente domanda di una folta platea di soggetti bene­ stanti, soprattutto dall'estero.
Destina­re una parte del finanziario nel vino, più di ogni altra cosa, significa investire in un'Economia REALE (sia essa: italiana, francese, sp****la, tedesca) come l'Agricoltura, ad esempio; si tratta di dedicare risorse per rafforzare il ‘terroir’, le eccellenze regionali, i vari presidi. Insomma, con questa soluzione, è come possedere quote di Bordeaux, (il massimo per qualità e lusso), la Toscana di ‘alta gamma’ (i Supertuscan del distretto di BOLGHERI), o , etc...

04/10/2016

«Da Deb a Web: ci vuol un attimo»

“Il Vino è un angelo, non è un diavolo...”
Con queste parole (e non solo), Franco Maria Ricci, griffa la puntata pilota della trasmissione curata dalla vulcanica Claudia Deb che, da Cake Designer, approda al nuovo ruolo di Anchorman dalla rete. Il Trait d'Union tra pubblico e Il mondo del vino, al femminile ;) FIS Vino Wine World World Wide Wine Network Italian Wines - Vini Italiani Vini italiani Vini italiani Italian Wines - Vini Italiani A.V.I (Amici Vini Italiani) Papa

TAPPI&FORCHETTE | PUNTATA 01 | SPECIALE FIS ------------------------------------------------------------------------------------- Intervista al Presidente de...

22/09/2016

Liv-ex - The Fine Wine Exchange, questo sconosciuto...

Liv-ex is "leading the way forward" in fine wine trading efficiency, writes Rupert Millar in this month's The Drinks Business Magazine.

19/09/2016

«Cronache di una cena marinese...» Ovvero: dietro un calice di
Traminer aromatico Kolbenhof. Indirettamente da Tenuta J. Hofstätter, Termeno / Tramin.
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'Mbé, che dire: è il frutto di un'eccellente selezione, domificata nella tenuta Kolbenhof. Uno dei grandi cru del Gewürztraminer altoatesino. Il terreno su cui poggia il vitigno, è di natura argillosa e con ghiaia calcarea. Il risultato finale è un vino dalla elevata concentrazione fruttata. Il colore dominante, un giallo intenso, sfocia talvolta in riflessi di derivazione verde (ma potrebbe anche essere un'illusione ottica dovuta all'uso eccessivo? Boh, forse ;) ). Quanto al suo bouquet, di aromi ne trovi a iosa, e si elevano sfacciatamente. Emergono soprattutto: pesca ed albicocca, con cui si intrecciano i profumi esotici di Lychees, e Frutto della passione. Insomma, un concerto assolutamente intonato e votato all'esaltazione del gusto. Qual è la buona notizia? Che te lo puoi degustare anche in assoluta solitudine. Ma, se proprio lo vuoi abbinare, è perfetto per: crostacei, pesci con carni complesse, o sul Foie gras. Splendido anche per la cucina thai. Un vero trionfo a tavola (y) PS: a me è sembrato ci fosse anche una nota di mandorla.

14/09/2016

Interesante spunto di riflessione, da una ricerca condotta da OpenDataBlog - Il Sole 24 ORE

dop-igp 269, sono i riconoscimenti di qualità ottenuti nel 2014, 8 in più rispetto al 2013 103, sono le etichette di qualità avute dai prodotti ortofrutticoli e cerealicoli, primo settore per prodotti riconosciuti 41, sono i prodotti Dop e Igp riconosciuti all’Emilia Romagna, prima regione italiana…

07/09/2016

«Investire sul territorio, Nomen Omen: “Castellabate”». Ecco di chi parliamo: Azienda agricola San Giovanni (by M.Corrado e I.Budetta)

E' un vitigno collocato in un contesto morfologicamente meraviglioso, tra Agropoli e Castellabate. Lì il clima è quello tipico mediterraneo: soleggiato, caldo, pioggia quanto basta, delicatamente ventilato e con le giuste escursioni termiche. Si tratta di un blend: Aglianico all’80% e 20%. Colore rubino che, a tratti, strizza l'occhio al porpora. Il profumo è piuttosto complesso, aromatico ed affascina. Si possono cogliere le fragranze di more, ribes e lamponi. Spicca anche l'aroma di muschio, violetta e rosa. Sì, ma al gusto? Subito emerge una sana acidità, accompagnata da percezioni tanniche eleganti e delicate. Anche all'assaggio, si sentono le note fruttate. La presenza del Piedirosso, poi, presidia abilmente la supremazia dell'Aglianico, impedendo a quest'ultimo di soverchiarne il sapore. Perfetto su formaggi semistagionati e sughi leggeri.
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Dati tecnici:
Paestum I.G.T. - alcol: 13,5%vol. coord. geog. vigneto: 40° 19’ 34.10” N. / 14° 56’ 59.73” E. - altit: 140-160 m s.l.m. - anno di impianto: 2006 - Ferm./matur: acciaio e legno

21/07/2016

Il , Joaquin A.A., annata 2014... Il trionfo della ‘sincerità’ e, quindi, anche il ritorno ad un ciclo produttivo più aderente a valori e caratteristiche del Fiano di Avellino. Dopo una serie di audaci ed originali sperimentazioni -nota identificativa del brand irpino- che hanno contraddistinto la "firma" del marchio Joaquin (indimenticabile l'edizione vintage 2008 e 2009) nella degustazione emerge, in tutta la sua (pre)potenza, un sontuoso cambio di passo nella filosofia dedicata a questo cavallo della scuderia Pagano. Come per altre aziende del Terroire irpino, è con grande orgoglio che tengo ad esaltare il fiore all'occhiello del PIL regionale (ossia, vino e disciplinare Fiano docg). Senza trascurare l'ottimo lavoro di marketing condotto da Joaquin Avellino Anacapri & Co. Ormai, un marchio largamente internazionalizzato, e con ancora ampi spazi di crescita: il progetto che c'è alle spalle è certamente ambizioso. E questo, fa ben sperare per l'intero segmento di aziende del territorio irpino. Insomma, un'eccellenza regionale di assoluto valore, che andrebbe tenuta anche in "portafoglio", se avessimo un Mercato finanziario più aperto e diversificato anche sull'economia diretta, reale, locale, strategica. Tutto può essere. : da studiare e da possedere. Anche come fedele complice di serate conviviali. (C.C. “ ” Deluxe brand & wine assets) (y)

10/07/2016

C'è di che esser orgogliosi... Nando Papa, che ne dici? ;)

All’Università di Bordeaux gli studenti arriveranno con meno libri e con forbici alla mano, per imparare come eseguire al meglio la potatura delle vigne. L’ateneo della capitale francese del vino ha infatti istituito il primo (e al momento unico) Diploma …