14/05/2026
ازاي تعرف إن لحمة أضحيتك كويسة فعلًا؟ 👀
في 3 حاجات لازم تبص عليهم:
1️⃣ لون اللحمة
لازم يكون أحمر صافي، مش غامق زيادة ولا باهت
2️⃣ توزيع الدهون
يبقى فيه عروق دهون بسيطة جوه اللحمة (marbling)
ده اللي بيخليها طرية وطعمها أحلى
3️⃣ مصدر العجل
أهم نقطة…
لو العجل متغذي صح ومتتابع بيطريًا
النتيجة هتفرق جدًا في اللحمة
عشان كده في بيف تيك
بنركز على التربية والتغذية من البداية
عشان تاخد أحلى لحمة من الأضحية بتاعتك
