11/09/2026
Quinto posto, poi niente, ancora niente... finché la costanza non ha ripagato. 🏆
Questo è stato il percorso di Rubens Gardelli verso il titolo di Campione del Mondo di Tostatura del Caffè. Tre anni di tentativi, allenamento e perfezionamento, fino al trionfo nel 2017 a Guangzhou.
Oggi gestisce Gardelli Specialty Coffees a Forlì, dove assaggia ogni caffè alla cieca e tosta ogni lotto solo su ordinazione, per far sì che arrivi ai clienti a pochissimi giorni dalla tostatura.
Questa stessa determinazione guida anche la gestione della sua azienda. L’acquisto del caffè è stagionale: una fornitura annuale pagata interamente in anticipo. Grazie a Vivid Business e all’Interest Account, quella liquidità in attesa inizia finalmente a fruttare, invece di restare ferma a zero.
Certe cose richiedono tempo. Ma ne vale sempre la pena.
Scopri di più sulla sua storia nei commenti. 💜