Kveik & Funk

04/25/2022

Blending session with a non commercial saison blend with a 3 year pseudo lambic that has been sitting in oak barrel!!

Can't wait to test the final product.

Saison blend available soon?! 🤤😏

03/12/2022

T-shirt Alert ⚠️

Will be added to the shop next week!
Interested? Let us know in DM.

&funk

03/11/2022

Little swag that will be added to the shop!! 🙃💥

Those stickers looks awesome 😎

02/09/2022

In progress!!

02/04/2022

Kveik & Funk est maintenant sur Instagram! Suivez nous pour les nouveautés!

Kveik & Funk is now on Instagram. Follow us for all the new stuff!

🍻🍻

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02/04/2022

New product?
Let us know if you're interested! 😁

Nouveau produit?
Faites nous savoir si ça vous intéresse! 😁

11/18/2021

Holà!
Ça fait un petit bout 😉
Juste pour votre information, le fichier des souches est encore valide, mais pas à jour selon ma banque.
Pour le retour des commandes, je vais fonctionner par pré-commande dorénavant.
Suivez la page pour les annonces bientôt pour la boutique en ligne et le site web.
Un blog aussi, ça serait cool? 😛
Cheers la gang, merci pour votre support!!
PS. Pour toutes questions concernant les levures, n'hésitez pas à passer par la messagerie de la page. Les messages sur mon compte perso seront redirigés vers là. Merci pour votre compréhension.

05/27/2020

Et voilà!! 😁

Très heureux de vous annoncer que les levures de K&F sont maintenant disponibles via le boutique Nanohoublons! :)

Cheers!👾🍻

Nous sommes heureux de vous annoncer que Nanohoublons est désormais le distributeur officiel des levures Kveik produitent par Stéphane Michaud de Kveik & Funk.

Bientôt disponible sur notre boutique en ligne en quantités limitées.

04/06/2020

Encourageons local! De bons deals en plus 🙌
Allez liker aussi si c'est pas déjà fait!

Le Labo - Solutions Brassicoles

Support our local business. Super deals 🙌
Hit the like too if it's not already made!

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02/29/2020

Petit sondage pour vous!!

Parmis ces souches, lesquelles vous intéressent le plus!

Notez bien qu'il n'y a pas trop d'informations sur chacunes d'elles, et ce n'est pas encore disponible sur mon site web.

Par contre, je vous invite à aller regarder le registre, ainsi que milk the funk (forum)

Voici les lients :
http://www.garshol.priv.no/download/farmhouse/kveik.html
http://www.milkthefunk.com/wiki/Kveik

Merci tout le monde!

Cheers funkers and kveikers!

🍻👾

#1 Voss

#2 Rivenes

#5 Hornindal Raftevold

#6 Lærdal

#7 Granvin

#8 Tormodgarden

#9 Ebbegarden

#10 Framgarden

#14 Eitrheim

#16 Simonaitis

#48 Hovden

This is a registry of the known farmhouse yeast cultures. "Farmhouse yeast", in this context, means yeast cultures that have been used in traditional farmhouse brewing in Europe over a considerable timespan.